Miel de retama realizada de forma totalmente artesanal. El proceso de elaboración se basa en la manera tradicional de nuestras generaciones. ¡Pruébala!

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Destaca por su color oscuro y sabor intenso. Conocida también como miel de aliaga o lluvia de oro. 

Esta miel es bastante desconocida dentro de las mieles monoflorales. Muchas veces su néctar se mezcla con el de otras flores y pasa desapercibido, no es el caso de la miel de retama de Reina de Jara ya que la floración de la retama se produce en el mes de Junio (en la Jara Toledana) y es casi exclusiva ya que la primavera esta muy avanzada en ese momento y escasean otras flores.